オートミールパンケーキ
普段の朝食？私はオートミール食べてるよ。
って意識高い女子風に言うのに憧れています。
初めて食べたオートミールは学生時代。当時のルームメイトがポリッジにしてだしてくれたものでした。正直・・あまりのまずさに衝撃をうけた、、
その出来事からオートミールには苦手意識があったけど、妊娠してからいろいろ栄養価高い食べ物などを調べていたらオートミールにたどり着き、また挑戦してみるきっかけになったのでした。
そしたら食べ方次第で別物みたいに美味しくてびっくり！
今回の妊娠中の体重管理に大いに貢献してくれた！(お通じが良くなった！)
オートミールの食べ方は色々あるけど、私はパンケーキにして食べるのが一番好き。
大好きなパンケーキを食べて、食物繊維と鉄分が同時に摂れるから罪悪感も薄れて嬉しい。
ということで。今日は私がよく作るオートミールパンケーキの作り方を大公開！
(混ぜて焼くだけなので秒で読み終わります。)
- オートミール 150 g
- 小麦粉 120 g
- 牛乳 300 ml (お好みで豆乳またはアーモンドミルク)
- 卵2つ
- ベーキングパウダー 10g
- 砂糖 30~50 g(お好みで)
砂糖の代わりに潰したバナナを入れたり、オートミールの割合を増やしてみたり、
意識はもっと高められます←
一度にたくさん焼けるので、残りは一枚ずつラップに包んで冷凍してます。
朝食や小腹が空いた時にチンしてすぐ食べれるから便利＾＾
ちなみにフランスにも日本でいうホットケーキミックスみたいなものはあります。
これはスーパーFranprixで売っているLEADER PRICEマークの商品。(ちなみにCasinoにもcasinoマークのが売ってます)
この商品は卵もいらないから本当牛乳だけで作れてもっとお手軽。ただ日本のホットケーキミックスに比べると、ふわふわ感が足りないかな。
